V I D E

Denna vecka kan du som jag tidigare skrivit fynda finfina sommarblommor till mycket bra priser.

Inne har vi som vanligt våra klipphurtsar, denna vecka fylls dom med..

Hortensia i flera färger, 1 för 59 kr eller 2 för 100 kr

Fina kraftiga krukrosor, massor med blom och knopp (kom ihåg mor nästa söndag) 69kr

Grönväxter vilket vi förövrigt alltid kommer att ha. 1 för 39 kr eller 3 för 100 kr.

Välkommen!

Catarinya är i full gång med uppackning av krukor. Många bra och lite olika storlekar har det kommit. Även serier för dig som vill ha samma kruka fast i lite olika storlekar och former.

Nu är utemarknaden öppen, så kom och handla lite fina sommarblommor..

Oj oj oj, nu har vi precis dragit in 15 vagnar med sommarblommor. Imorgon öppnar vi utanför stora entrén till Ingelsta shopping en blomstermarknad som vi kör i två veckor.

Superfina amplar, tomatplantor, mängder av olika sommarblommor, krukor och mycket annat.

Dags att sätta fart om vi ska hinna..

Välkommen!!

Som jag tidigare skrivit så är vår nya medarbetare Emma en riktig klippa på att baka. Ännu bättre är att hon tar med till jobbet så vi får smaka... Nedan följer recept på en riktigt god kaka!

Mjuk pepparkaka med lyxig frosting


300gr margarin/smör
6 dl socker
6 ägg
4½dl turkisk yoghurt
6 dl vetemjöl
1 påse pepparkakskrydda 18g
3 tsk bikarbonat


Till frostingen

200 g cream cheese
75 g mjukt smör
3 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker

Kläd en långpanna med bakplåtspapper ca 35X40cm. Går även bra med två runda formar med avtagbara kanter.
Mixa margarin och socker till en jämn smet, tillsätt äggen ett i taget.
Mixa i yoghurten.
Blanda sist i mjöl, bikarbonat och pepparkakskryddorna kör på lite lägre hastighet.

Bred ut smeten i formen, grädda mitt i ugnen i cirka 30 minuter på 175grader. Prova med sticka och se så kanterna börjat släppa.
Låt kakan svalna helt innan du har på frostingen.

Mixa alla ingredienserna till frostingen till en kräm med elvispen. Inga klumpar.
Bred över den på den kalla kakan och skär jämna rutor.

Lycka till!!

Veckans vara är...

Marguerit, kraftiga i massor med färger 1 för 39kr eller 3 för 100kr

Fjärilslavendel 59 kr

Marguerit på stam ca 60cm, endast 89kr

Hoya på båge, jättefin! 89kr

Välkommen till oss!

För några veckor sedan, när vår första laddning av pelargoner kom hem var jag tvungen att ersätta gamla fula blommor med nya fräscha i fönstret hemma. En rosa pelargon som drar lite åt lax fick det bli.

Nu har jag även provat en ny växtnäring som Hasselfors introducerat. Det ser ut som en treoburk och man gör precis på samma sätt som med värktabletten. Ner med brustabletten i kannan och vips så har du en näring till både dina gröna och blommande växter. Enkelt och helt omöjligt att dosera fel.

Nu har som sagt mina pelargoner fått sina tabletter och kolla, dom är helt galna. Vilken blomsterprakt!

Så tabletterna kan jag varmt rekommendera. Vi säljer dom för endast 49kr.

Visst kan det vara svårt att hitta gott och nyttigt bröd i matbutikerna? Tycker man tröttnar väldigt fort på dom alternativ som erbjuds. Bäst är det om man har vägarna förbi Bagarstugan här i Norrköping och kan handla med ett gott surdegsbröd. Men det är inte alltid man hinner. Då får man helt enkelt baka eget. Det här receptet, som jag fått av goda vännen Carro, är både gott, enkelt och är färdigt på en dryg timme.

Recept

4,5 dl vetemjöl
4,5 dl grahamsmjöl
2,25 dl rågkross
1/2 msk salt
2 msk bikarbonat
1 dl sirap
1 liter filmjölk

Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt filmjölk och sirap och rör om tills det är en jämn smet (den ska vara lös).

Smöra två brödformar och fördela smeten däri. Grädda i 60 minuter i 200 grader.

Tips, det är väldigt gott att blanda ner torkad frukt, russin, linfrön, solrosfrön, valnötter...lite vad man känner för och tycker är gott.

Lycka till!

Denna helg har vi superfina kraftiga pelargoner 1 för 39:- elle 3 för 100:-

Eller varför inte tomater? Plantan är stor och fullsmockad med tomater, 150:-. Den ger tomater hela sommaren!

Vilken vecka! Rena sommaren. Plötsligt har vinterjackan bytts ut mot shorts och det känns nästan som varannan kund kommer med en glass i handen.

Här i stolen sitter jag just nu och hör vågorna skvalpa in mot stranden. Slutade klockan fem idag och skulle nog inte kunna tänka mig en bättre after work än just denna. Underbart!

Vackra körsbärsblom! På repslagaregatan här i Norrköping kan man nu se dom här vackra träden stå i full blom.

Är du möjligtvis i Stockholm så ta en tripp till Kungsträdgården, där blommar körsbärsträden för fullt nu och det är magiskt!

Min fina plantering med den läckra mörklila pensén som växt till sig på min balkong fick plötsligt en helt annan funktion än enbart ett vacker blickfång. Idag när jag kom hem från jobbet hade en hög med grenar och kvistar täckt penséerna och mitt i krukan satt en nöjd duva, vilket jag gott kan förstå med så vackra blommor att bygga bo på..

Nu är ju bara frågan hur jag får duvan att flytta från min balkong? Cd-skivor har jag hört ska vara effektivt, men hur snyggt??

Jag hoppas hon själv kommer på bättre tankar snart och flyttar till ett mindre exklusivt boende, jag vill hellre njuta av mina blommor...

Förra veckan gav jag mig iväg på en tur till Wibrants trädgård eller Rockdala som det tidigare hette. Dom har specialiserat sig på pelargoner och fuchsior och deras huvudsakliga försäljning sker via nätet. Här i Norrköping har dom sitt växthus och hit kan man åka och titta på alla vackra moderplantor och kanske även köpa med en stickling hem. Häftigt. Det är lätt att gå bananas om man tycker om udda sorter av både fuchsia och pelargon.

Själv köpte jag med en stickling vars namn är "Bill Hollaway". En vit äggskalspelargon med oranga stänk.

Veckans klipp är..

Gerbera 1 för 49kr eller 2 för 80 kr

Saint paulia 1för 29 kr eller 2 för 50 kr

Välkomna!!

Här kommer recept på supergoda kakor. Det är Emma som börjat jobba hos oss som bakat.

Emma har arbetat som florist i många år. Hon är snabb, hon är glad och så ser allt som hon gör så lätt ut. En bukett svänger hon ihop på ett kick och resultatet blir alltid lika fint. Nu har vi ju också fått erfara att hon är duktig på att baka, tror det här kommer att bli farligt...



Recept
* 100gr smör/margarin
* 1dl socker
* 2 msk ljus sirap
* 2msk kakao
* 2dl vetemjöl
* 0,5tsk bikarbonat
* 1tsk vaniljsocker

*100gr vit choklad, men det går med blockchoklad också.
* 1dl solrosfrön

Rör smör, socker och sirap poröst. Tillsätt vetemjöl, kakao, vaniljsocker och bikarbonat.
Lägg ut bakplåtspapper på plåt och dela degen i två delar och rulla ut till längder. Platta till dom rejält och räffla lite med en gaffel.
Strö över solrosfröna.

Grädda i 175grader mitt i ugnen i ca 15min.
Medan kakorna är i ugnen gör ett vattenbad och smält chokladen. Se till att skär sneda kakor medans de är lite varma och sen när kakorna svalnat lite så ringlar du över chokladen.
Låt kakorna ligga kvar på plåten tills de svalnat helt.


Lycka till!

Man kan ju inte påstå att namnet är speciellt vackert, ranunkel. Blomman däremot är det verkligen. Om du någongång provat att räkna kronbladen på denna blomma inser du snart att det är näst intill omöjligt.

Nu har vi fått in ranunkel på kruka. Det är lite för tidigt att sätta ut den, tål inte frost. Men på köksbordet blir den ett riktigt blickfång. Finns i flera färger.